Diffusion web-conférence « Achats et restaurations responsables»

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Informations pratiques

Date / Heure 28/01/2015
10 h 00 min - 11 h 30 min
Thème(s) Développement durable
Organisateur CDOS Pyrenees Atlantiques
Intervenant(s) Voir programme ci-dessous. Animateur : Mael Besson, Mission sport et développement durable, ministère en charge des sports.
Adresse 12, rue du Professeur Garrigou Lagrange, 64000 Pau
Tarif(s) Gratuit
Publics Bénévoles et salariés du mouvement sportif

Cette web-conférence proposée par le Centre Ressources Sport et Développement Durable sera projetée dans une salle du Centre Départemental Nelson Paillou. 

 

Les achats et la restauration sont des points clefs d’une démarche de développement durable d’un événement ou d’une structure sportive. Une politique d’achats et de restaurations responsables améliore l’impact environnemental et social d’une structure sportive. De plus, intégrer des critères « responsables » dans les processus de décisions positionne l’organisation comme prescripteur de démarche vertueuse vers ses prestataires et partenaires.

Inscription obligatoire.

Objectif : Apporter des éléments de compréhension aux acteurs du sport sur le sujet.

Prérequis
Niveau de connaissance préalable : connaissance de la définition du développement durable.

Programme

• Politiques achats responsables : « Comprendre les principes et les étapes de mise en œuvre. » Dominique Veuillet, Référentes achats responsables, Direction Economie Circulaire et Déchets, ADEME

• Restaurations responsables : « Quelles sont les vrais bonnes solutions ? » Agathe VASSY, Chargée de projet Restauration Collective Responsable, Fondation Nicolas Hulot

• Vaisselles responsables : « Jetable, composable ou réutilisable ? » Emmanuel Torrent, Co-dirigeant d’Eco-Cup

Lieu

Centre Départemental Nelson Paillou de Pau*
12, rue du Professeur Garrigou Lagrange, 64000 Pau

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Pré-inscription

Les inscriptions sont closes pour cette formation.

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